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  • 07.02.2024
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1
Be­ur­tei­le einen Erd­beer­jo­ghurt im Bezug auf den Ein­satz von Gen­tech­nik bei der Her­stel­lung. Re­cher­chie­re im In­ter­net oder im nächs­ten Laden, wel­che In­halts­stof­fe das Pro­dukt ent­hält.



Zu­ta­ten/ In­halts­stof­fe:



Lösung
Erd­bee­ren, Zu­cker, mo­di­fi­zier­te Stär­ke, rote Beete-​Saftkonzentrat, Ka­rot­ten­saft­kon­zen­trat, Sta­bi­li­sa­tor Pek­tin, Zi­tro­nen­saft­kon­zen­trat, na­tür­li­ches Aroma
Be­ur­tei­lung im Bezug auf Gen­tech­nik:
Lösung
Zu­cker, Stär­ke, Aroma, Kon­zen­trat kann mit GVO her­ge­stellt sein. Jo­ghurt kann mit gv Ver­di­ckungs­enzym ein­ge­dickt wor­den sein. Kuh kann mit gv Fut­ter ge­füt­tert wor­den sein. Es könn­ten gv Milch­säu­re­bak­te­ri­en ent­hal­ten sein.
2
Be­ur­tei­le diese Sa­la­mi im Bezug auf Gen­tech­nik und das Sie­gel. Von was kannst du aus­ge­hen, von was nicht?



Lösung
Zu­ta­ten/ In­halts­stof­fe:
Schwei­ne­fleisch, Koch­salz, Ge­wür­ze, Milch­zu­cker (Lac­to­se), Glu­ko­se­si­rup, Dex­tro­se, Zu­cker, An­ti­oxi­da­ti­ons­mit­tel: Ascor­bin­säu­re; Kon­ser­vie­rungs­stoff: Na­tri­um­ni­trit; Rauch­aro­ma.
Zu­ta­ten/ In­halts­stof­fe:



Be­ur­tei­lung im Bezug auf Gen­tech­nik:
Lösung
Zu­ta­ten/ In­halts­stof­fe:
Schwei­ne­fleisch, Koch­salz, Ge­wür­ze, Milch­zu­cker (Lac­to­se), Glu­ko­se­si­rup, Dex­tro­se, Zu­cker, An­ti­oxi­da­ti­ons­mit­tel: Ascor­bin­säu­re; Kon­ser­vie­rungs­stoff: Na­tri­um­ni­trit; Rauch­aro­ma.
Lösung
Die In­halts­stof­fe dür­fen nicht mit GVO her­ge­stellt sein, da bei die­sem Sie­gel Weiße Gen­tech­nik nicht er­laubt ist. Das Schwein kann trotz­dem bis zu einer be­stimm­ten Frist mit gv Fut­ter ge­füt­tert wor­den sein, da ein „VLOG ge­prüft Sie­gel“ fehlt.
3
Schrei­be einen Blog­ein­trag auf ein Ex­tra­blatt und be­wer­te den Jo­ghurt oder die Sa­la­mi. Nimm dabei Bezug auf den Ein­satz von Gen­tech­nik und die damit ein­her­ge­hen­de Pro­ble­ma­tik. Passe dei­nen Schreib­stil dei­nem Schreib­ziel an.



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