Um die Lizenzinformationen zu sehen, klicken Sie bitte den gewünschten Inhalt an.
Veganer
...ist eine Bezeichnung für Menschen, die sich ausschließlich von pflanzlichen Nahrungsmitteln ernähren. Sie vermeiden alle Lebensmittel, die auf einen tierischen Ursprung zurückzuführen sind wie z.B. auch Honig, Eier und Milch. Je nach Strenge der Umsetzung wird auch auf andere Produkte tierischen Ursprungs verzichtet wie z.B. Lederschuhe, Wolle, Daunen.
1
Was isst ein Veganer? Informiere dich untee dem QR-Code.
2
Nenne 6 gesundheitliche Vorteile, die eine vegane Ernährung mit sich bringen kann.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
3
Begründe, wie diese positiven Effekte entstehen können.
4
Warum raten Experten dazu, bei veganer Ernährung eine Ernährungsberatung oder einen Diätologen zu Rate zu ziehen oder gar regelmäßig den Arzt aufzusuchen? Begründe und benenne auch gesundheitliche Risiken.
5
Bei welchen Nährstoffen können Mangelerscheinungen auftreten?
6
Ergänze die Tabelle mit wichtigen Lebensmittel, die ein Veganer als Ersatzprodukte für tierische Lebensmittel essen kann.
Proteine
Langkettige Omega-3-FS
Vitamin B12
Vitamin D12
Vitamin B2
Kalzium
Eisen
Jod
Zink
Selen
